Novi Sad se od 17. do 22. maja 2025. ponovo pretvara u regionalni centar agrara: na 92. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu okupiće se više od hiljadu izlagača i desetine hiljada profesionalaca iz čitavog lanca vrednosti hrane – od primarnih proizvođača do visokotehnoloških start-apova. (92 International Agricultural Fair – Novi Sad – Novosadski Sajam) Za Mega Solution, lidera u laboratorijskoj i procesnoj opremi za agro-prehrambeni sektor, ova manifestacija je idealna prilika da prikaže najnovija rešenja za ekonomično sušenje voća i povrća, ali i za precizno merenje svih ključnih parametara tokom proizvodnje.
Novi Sad kao mesto susreta inovacija
Više od 90 godina tradicije i sajamski kapacitet od 58 000 m² otvorenog i zatvorenog prostora čine Novosadski sajam najvećom agro-B2B platformom u jugoistočnoj Evropi. Posetioci 2025. mogu računati na bogat stručni program, međunarodne B2B susrete i paviljone partnera, među kojima se ove godine posebno ističe Italija kao strateški partner Sajma. (Join the Orange Pavilion at the biggest agriculture fair in the …) Mega Solution će svoju ponudu predstaviti u Hali „Master”, u neposrednoj blizini demonstracionih zona poljoprivredne mehanizacije, čime želimo da naglasimo sinergiju mašinske i procesne tehnologije u modernom voćarstvu i povrtarstvu.
Elektronske sušare nove generacije: od 30 do 200 kg u 24 časa
Proces dehidracije određuje finansijski ishod proizvođača – previše vlage znači kraći rok trajanja, preagresivno sušenje umanjuje nutritivnu i organoleptičku vrednost. Naš asortiman elektronskih sušara (modeli MS-30S, MS-50S, MS-100S, MS-150S i MS-200S) dizajniran je da eliminiše ovu neizvesnost:
- Širok kapacitet – od 30 kg svežeg voća u kompaktnom kabinetu do 200 kg u industrijskoj komori, sa punim ciklusom od 24 časa. (Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači, Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači, Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači, Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači)
- Modularni dizajn – do četiri odvojene komore rade nezavisno, što omogućava paralelno sušenje različitih kultura ili serija različitih faza. (Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači, Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači)
- Materijali klase SUS304 – nerđajući čelik na svim kritičnim površinama garantuje trajnost i jednostavno HACCP održavanje. (Elektronska sušara (dehidrator) za šljivu i ostalo voće, povrće i zači)
- Digitalni PID kontroler – precizna regulacija temperature (±1 °C) i brzine ventilatora; algoritam čuva prirodnu boju i aromu sušenjem u idealnoj mikroklimi.
- Energetska efikasnost – optimizovani protok vazduha i dvoslojna termo-izolacija smanjuju potrošnju energije do 20 % u poređenju sa klasičnim tunelskim sušarama.
U kombinaciji sa našim mernim instrumentima (vlagomeri, termometri, termohigrometri) korisnik dobija zatvoren krug kontrole – od svežeg ploda do gotovog sušenog proizvoda, spremnog za tržište ili dalju preradu.
Merna oprema – garant konstantnog kvaliteta
Sistem „meri, prilagodi, potvrdi” stoji u osnovi svake profitabilne proizvodnje hrane. Mega Solution zato donosi izbor instrumentacije koja pokriva ključne kritične tačke (CCP) u HACCP lancu:
| Ključni instrument | Primena | Istaknuta funkcija |
| Halogeni analizator vlage (110 g, 0,001 g) | Brza kvantifikacija rezidualne vlage u voću, biljnim čajevima, brašnu | Maks. temp. 200 °C, PID kontrola; analiza gotova za < 5 min (Analizator vlage halogeni-VAGA/VLAGOMER 100g/0.005g – MEGA …) |
| Digitalni termo-higrometar LDTH-100 | Kontrola mikroklime u sušari i skladištu | Istovremeni prikaz T/RH, alarm za prekoračenje zadatih granica (Digitalni Termometar i Merač Vlažnosti za Unutrašnju Upotrebu …) |
| IC termometar HACCP Scan-Temp 330 | Beskontaktno očitavanje površinske temperature | Optička rezolucija 12:1, lasersko nišanje, memorija 99 vrednosti (IC TERMOMETAR HACCP Scan Temp 330 – Mega Solution) |
| Ubodni Pocket-DigiTemp | Jezgro ploda tokom hlađenja ili pakovanja | Preciznost ±0,5 °C, vodootporno kućište, automatsko HOLD |
Zahvaljujući jedinstvenom portfoliju možemo ponuditi kompletan paket: sušaru, instrumente i obuku operatera. Na taj način proizvođač smanjuje rizik od reklamacija, optimizuje potrošnju energije i demonstrira usklađenost sa EU regulativama o bezbednosti hrane.
Integrisani pristup: od sirovine do gotovog proizvoda
Elektronske sušare i merna oprema projektovani su tako da rade u jedinstvenom, IoT-spremnom ekosistemu. Putem opcione modBUS komunikacije, svi parametri procesa (temperatura komore, relativna vlažnost, sadržaj vlage u materijalu) mogu se nadgledati u realnom vremenu i arhivirati u digitalni dnevnik proizvodnje. To otvara prostor za preciznu analitiku, daljinsku servisnu dijagnostiku i automatsku optimizaciju ciklusa na osnovu prethodnih serija. U eri rastuće cene energije i sve strožih tržišnih zahteva za transparentno poreklo hrane, ovakva rešenja postaju ključ konkurentnosti.
Pozivamo vas da nas posetite
Tokom trajanja Sajma naši inženjeri organizuju dnevne demonstracije rada sušare MS-100S sa integrisanim termohigrometrom i halogenim analizatorom vlage. Svaki posetilac dobija mogućnost detaljnog uvida u nase sušare. Za sve koji planiraju investiciju u 2025, obezbedili smo sajamske popuste i razna iznenađenja.
- Lokacija: Hala „Master“, Novosadski sajam
- Datum i vreme: 17–22. maj 2025, 09:00–18:00 h
- Kontakt za zakazivanje sastanka: prodaja@megasolution.rs | +381603500947
Posetite nas i otkrijte kako spoj preciznog sušenja i mernih instrumenata nove generacije može da transformiše vašu proizvodnju – od stabilnijeg kvaliteta do veće profitne marže. Mega Solution je tu da vam ponudi opremu, znanje i podršku na svakom koraku puta od njive do trpeze.
Mislite unapred, sušite pametno, merite tačno – vidimo se u Novom Sadu!
No comment